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為了讓你安心點外賣 口碑發起“透明餐廳聯盟”計劃

【TechWeb】2月27日,阿里本地生活旗下口碑平臺正式發起“透明餐廳聯盟”計劃,呼吁全國餐飲商家加入聯盟,推出五嚴標準,讓消費者吃的放心安全。據了解,必勝客、綠茶、漢堡王、滿記甜品、COSTA等餐飲商家將加入首批“透明餐廳聯盟”,承諾讓安全看得見。消費者可以在口碑APP 中,通過“透明”標簽來選擇對應門店。

此次口碑推出的五嚴標準,主要包括以下五點:

首先,企業人員嚴管理,餐飲服務人員持證上崗,嚴格執行“晨檢”等制度;

其次,原料溯源嚴把控,進貨入庫時進行嚴格查驗和記錄,原料運輸、存放遵循相關要求;

第三,透明加工嚴執行,讓后廚加工可視化,對加工過程精準把控;

第四,堂食外賣嚴分區,堂食管理精細化;

第五,消費保障嚴要求,消費者權益保障全覆蓋,為消費者提供餐前餐后的權益保證。

據介紹,在透明餐廳聯盟中,漢堡王、西貝、大米先生等餐飲品牌還將會通過口碑App嘗試VR科技,消費者打開口碑App,便可以身入其境的了解餐廳用餐環境及衛生狀況,真正實現眼見為實。

總之,一切都是為了讓籠罩在疫情下的用戶能放心。

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